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新疆特色小吃烤包子

2017年10月26日 11:24  beplay体育iso下载   作者: 97 收藏

当提到新疆的美食时,新疆的烤包子也是让人挡不住诱惑,止不住口水。烤包子的面团用的是死面,不需要发酵,所以面皮要擀的薄一些,厚的吃起来太硬,口感不好,将包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。其次,包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。再将包好的生包子贴在自制的馕坑里,囊坑里的火候还需掌握好,十几分钟即可烤熟,烤熟后的烤包子皮色黄亮。烤包子评为新疆的美食可谓是不二之选,不论是从它的历史文化还是独特的风味都是堪称一绝。《舌尖2》可谓是赚足了全国观众的眼球,看到屏幕里让人垂涎欲滴的各种美食忍不住分泌唾液

备注:

喀什老城烤包子店听说温家宝总理都来吃过,包子比普通的馒头还要大,4元一个鲜香满嘴汤多肉美,推荐哦。


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